Quantidade: 250g
Coloca o grão de bico de molho por aproximadamente 8 horas, depois escorre a água e cozinha como feijão por uns 20 minutos..
Em outra panela refoga a cebola picada, alho, tomate, sal, temperos em geral.
Amassa o grão de bico e mistura com esses temperos (dá pra misturar cenoura, abobrinha picada..) E leva ao freezer pra ficar mais consistente.
Depois acrescenta orégano e farinha de trigo (a olho até dar liga e ficar uma massa consistente)
Depois é só fritar ou assar.
